Resep Pecak Terong Pedes Endesss by Oliveayuu



by Oliveayuu

Pengen yg pedes2, kepikiran deh bikin pecak terong simple tapi enak ini.

Bahan-bahan
2 buah terong ungu (makin banyak makin enak)

Sambel Pecak:
15 cabe rawit (Sesuai selera)
4 cabe merah keriting
1 buahTomat agak kecil
4 bawang merah
2 bawang putih
1/4 sdt terasi
1/4 sdt garam & gula


Langkah
Belah terong lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Goreng semua bumbu pecak kecuali terasi, garam, gula.

Bakar terasi sampai harum.

Uleg semua bumbu pecak beserta terasi dan tambahkan garam + gula.

Setelah lembut, sajikan terong yg sdh di goreng di atas sambal. Siap sajikan.


Followers