Biji ketapang renyah empuk by 🌸Fatimatuzzahra🌸



by 🌸Fatimatuzzahra🌸

Libur kuliah... bingung mau ngapain. Coba coba cari resep bikin camilan yang mudah dan bahan yg sederhana... nemu resep bunda siti nursiamsi, saya modif sedikit dengan tambahan susu, baru pertama kali nya buat. Tapi hasil nya tidak mengecewakan. Alhamdulillah empuk dan renyah... cocok di makan sambil minum teh hangat... hhmm... maknyuss....

Bahan:
250 gram tepung terigu
3 sdm margarin (cairkan)
5 sdm gula
2 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1 butir telur
secukupnya minyak untuk menggoreng


Langkah
Siapkan wadah, kocok telur dan gula hingga gula larut. (Cukup pakai sendok)

Masukkan margarin dan garam, aduk hingga rata.

Masukkan susu, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan terasa kalis.

Buat bulat memanjang. Kemudian potong2 dengan pisau sesuai selera. (Saya potong serong)

Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api kecil.

Angkat dan tiriskan.


Followers