Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) by sartikaratnap



by sartikaratnap

Goreng ayam tinggal ambil dikulkas saja bunda, gak perlu ungkep2 lagi karna udah nyetok๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜Ž rasanya semakin ngresep, gurih, nampolll๐Ÿ™Œ๐Ÿ™Œ

Bahan-bahan
1 ekor ayam, potong beberapa bagian
3 lembar daun salam
2 batang sere (geprek)
2 ruas kunyit (haluskan)
1 sdm ketumbar
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk
3 butir kemiri (haluskan)
6 siung bawang putih (haluskan)
1 ruas jahe (haluskan)
2 ruas laos (haluskan)
secukupnya air


Langkah
Tata didasar panci, salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus

Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam

Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna

Simpan didalam kulkas, apabila sewaktu-waktu membutuhkan tinggal goreng๐Ÿ—๐Ÿ—


Followers