Ayam Goreng Cabe Hijau by Selene Cake



by Selene Cake

Lagi doyan banget makan yang pedas pedas, tiap hari ada aja menu pedas di rumah.


Bahan-bahan 
1 kg ayam, potong potong
1 bh jeruk nipis
1 sdt garam
2 bh daun salam
2 bh daun jeruk
2 cm lengkuas
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus
6 bh bawamg merah
4 siung bawang putih
6 bh cabe rawit
15 bh cabe hijau garam
1 buah tomat hijau
secukupnya garamĺ


Langkah 

Halus kan bumbu



Ayam yang sudah di cuci bersih taruh garam dan jeruk nipis diamkan kira kira 2 jam agar Bumbunya meresap



Goreng ayam sampai kering dan kekuningan



Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan agak kering, masuk kan ayam goreng aduk aduk sebentar, matikan api



Sajikan



Followers