Tumis Jantung Pisang by mamania



by mamania

Sedap gurih dari terasi! 😋👍
Cocok jg buat busui, bikin asi jd semakin banyak dan kental

Bahan-bahan
1 buah jantung pisang
3 siung bawang merah (iris)
2 siung bawang putih (iris)
1 ruas jahe (geprek)
3 buah cabe merah (iris)
5 buah rawit (iris)
1 buah terasi ABC
Secukupnya garam


Langkah

Kupas jantung pisang sampai bagian ungunya habis, tinggal bagian putihnya saja



Sampai begini



Bagi 4, rebus dalam air mendidih sampai empuk (untuk menghilangkan getahnya)



Potong2 tipis jantung pisang yang telah empuk



Tumis bawang merah putih, cabai merah, rawit, dan jahe. Setelah harum masukan terasi, dan jantung pisangnya, tambah garam.



Cek rasa, sajikan.



Followers