Pisang Crispy / Nugget Pisang by Dian R (Bunda Daffa)



by Dian R (Bunda Daffa)

Kemaren sore tetangga yg lagi hamil ngechat..... " Teh dian ada cemilan yg aneh2 ga..... ?"
Aneh2 apa teteh, sok mau d bikinin apa ?
Terus ngirimin foto......
"Pengen ini udaaah ngiler banget bisa ya bikinin buat teteh "
Yaudaaaah di sanggupin aja hehhee kasian lagi hamil 9 bulan nanti bisi keburu berojol 😆😆
Cemilan ini ada yg bilang Pisang Crispy ada juga yg bilang Nugget Pisang macem2.. Pokoknya rasanya enak..
Walaupun gatau gmn cara buatnya 😄.. Pertama kali bikin, alhamdulillah ke cantol sm resepnya mba @susie.agung .. Terimakasih mba susi sukses slalu buat mba 🙏❤❤


Bahan-bahan 
1 kg pisang (sy pakai ambon)
4 sdm susu bubuk
6 sdm tepung terigu
5 sdm gula pasir
100 gr keju parut (sy 50 gr)
1/2 sdt garam
2 butir telur (kocok lepas)
❤Bahan pencelup
Secukupnya tepung terigu + air
Secukupnya tepung panir
❤Untuk toping bebas yah
Saya DCC d lelehin, mesess, keju


Langkah 

Lumatkan pisang menggunakan garpu... Kalo sy mah pake blender hehehe 😄



Masukan, tepung terigu, susu bubuk, garam, gula dan parutan keju.. Aduk rata



Masukan telur... Aduk rata, sy lupa telur nya ga d cokok dulu td.. Tp gpp sama aja kok yg penting ngaduknya rata..



Siapkan loyang yg sudah d alasi dgn plastik.. Tuang adonan ke loyang



Kukus selama 20-25 menit/ sampai matang.. Kukusan harus d panaskan dulu ya.. Pas adonan masuk kukusan harus sudah mendidih..
Setelah matang tunggu dingin baru potong2

Siapkan bahan pencelup... Tepung terigu tambahkan air secukupnya sampai kental tp aga encer di kira2 aj ya..



Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir.. Lakukan sampai habis..


Masukan ke freezer selama 10-15 menit supaya tepung panir melekat sempurna.. Ga mudah lepas pas d goreng..
Goreng d minyak yg sudah d panaskan..





Sajikaaaan...hias sesuai selera..



Nyummmy



Enak ternyata.. Dan yg pesen juga puas.. Alhamdulillah..



Selamat Mencoba yaaaa ❤❤




Followers