Kue Apem Gula Merah by Dyta Ardy



by Dyta Ardy

Ini pake resepnya mba okta. Enak sekali manisnya pas. Buatnya pun mudah ga perlu pake mikser.


Bahan-bahan 
100 gr tepung terigu
150 gr tepung beras
200 gr gula merah
11 gr fermipan
250 ml santan
daun pandan (boleh di skip)
sejumput garam
kelapa parut secukupnya kukus dengan sedikit garam


Langkah 

Campur tepung terigu, tepung beras dan fermipan. Sisihkan
Campurkan santan, gula merah, garam dan daun pandan. Panaskan hingga gula larut. Saring. Biarkan hingga hangat
Setelah hangat, masukan campuran tepung aduk hingga rata dan tidak ada lagi yang bergerindil
Setelah rata, tuang dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan diamkan sekitar 30 menit



Kukus selama 30 menit atau sampai adonan kering dan matang



Potong2 dan beri taburan kelapa parut diatasnya





Followers