Resep Sop Senerek Magelangan by Karis Mama Erland



by Karis Mama Erland

Bahan-bahan
250 gram Kacang merah (senerek)
2 pcs wortel
sesuai selera Daging sapi atau ayam
1 btg Daun bawang dan sledri
Bumbu di haluskan :
4 biji Bawang Putih ,
sedikit lada putih, pala aja,
2 biji kemiri sangrai


Langkah

Sebelum d masak, rendam dlu kacang merah d air 30 mnit, supaya cepat lunak
Siapkan air, mendidih masukkan kacang merah, sambil d masak, sangrai bumbu halus kemudian masukkan ke dalam kacang yg d rebus, dan masukkan daging
Masukkan wortel,sekiranya sudah layu masukan daun bawang, tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa, dan siap d sajikan




Followers