Resep Oseng-oseng Daging Sapi Pedas Ala Aji by Aji Saestu



by Aji Saestu

Waktu lebaran kurban kemarin banyak banget yang kasih daging. Dari iga..kaki sampai daging sapi. Iseng2 dech bikin kreasi masakan.


Hasil jadi: 2-3 orang
Bahan-bahan
1/4 kg daging sapi dipotong kecil2
1/2 butir bawang bombay
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
cabe rawit 10 biji/ sesuai selera pedasnya
3 biji cabe ijo
penyedap rasa 1/2 bubgkus
kecap manis


Langkah

Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu, lalu rebus sampai empuk (sisihkan)
Haluskan bawang putih merah
Iris bawang Bombay, cabe rawit&merah serong
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan cabe bawang Bombay sampai layu, setelah harum masukan penyedap lalu mrica bubuk lanjutkan daging
Aduk jangan sampai gosong. Setelah 5 menit masukan kecap manis. Tunggu mpe benar2 matang. Tes rasa.




Followers