Resep Cumi Kuah Pedas by Sonya Ac



by Sonya Ac

Hai momihh ,,yg dikotanya ada spesial sambal siapah ngacung? Ini cumi dijamin lebih enak dari sajian yg di ss ituh,,
Ayoo cobain ,resepnya gampang bingitss 😂


Bahan-bahan
250 gram cumi uk sedang
1 buah tomat uk kecil
1 buah papan pete
5 buah cabai hijau iris serong
1/2 buah bawang bombay iris
1 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
1 buah jeruk nipis
Secukupnya garam,gulpas & 1 sdm gulmer sisir
Bumbu halus::
3 siung bamer
1 siung baput
11 buah cabai rawit (selera)
2 buah cabai merah besar
1 buah kemiri uk kecil,kalo besar 1/2 saja


Langkah

Beraihkan cumi,bilas, kucuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam aduk rata diamkan kurleb 10 menit sambil menyiapkan bumbu


Iris ring cumi, bilas 2x agar bersih,sisihkan
Tumis bawbombay, masukkan cabai hijau dan masukkan bumbu halus


Aduk rata masukkan daun salam dan pete,


Masukkan cumi aduk rataa tambahkan secukupnya air,sesuai selera


Bumbui garam, gupas,gulmer,saus tiram dan tambahkan kaldu bila suka


Test Rasa jika sudah pas masukan potongan tomat sebelum diangkat,, sajikan


Endess sekalii 😍😍😋😋😋😋






Followers