Tumis Jamur, Putih Telur Saos Tiram by Fitri Sasmaya



by Fitri Sasmaya

Punya putih telur sisa dibuat kue, bingung mau diapain. Kalo mau dibikin kue juga, tidak tepat waktunya soalnya kue yg saya buat juga belum habis. Daripada disimpan terus, saya bikin lauk saja.


Bahan-bahan
250 gram putih telur
150 gram jamur tiram
secukupnya gula
secukupnya garam
1 sdm saos tiram
1/2 buah tomat
1 cm lengkuas
bumbu iris=
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe hijau besar
3 buah cabe rawit merah(tambah lagi jika mau pedas)


Langkah

Siapkan semua bahan. Kukus putih telur sampai matang.


Cuci bersih jamur tiram lalu suwir2, potong2 putih telur. Iris2 juga bawang putih bawang merah dan cabenya.


Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai.harum tambahkan lengkuas. Masukkan jamur dan tomat, tunggu sampai layu masukkan telur tambahkan gula garam dan saos tiram. Cicipi rasa, angkat sajikan.






Followers