Tumis Cumi Cabe Hijau Ekstra Pedas by Riska Putri (Rifdinka Catering)



by Riska Putri (Rifdinka Catering)

Aku favorit banget sama cumi
Ini cumi asin Tp aku bikin jdi gak asin,, gimana caranya??? Yukkkkk ikutin resep nyaaa 😆


Bahan-bahan
1/4 kg Cumi Asin / Basah (aku pake yg asin terus di rebus)
12 buah cabe rawit merah pedas
15 buah cabe Hijau Besar
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
2 lembar daun salam
1 iris jari lengkuas
1/2 iris jari jahe
1 batang daun bawang
secukupnya Garam
secukupnya Sasa
secukupnya Royco
secukupnya Gula
Minyak goreng untuk numis


Langkah

Potong halus bawang merah, putih, bombay, cabe rawit, hijau, daun bawang
Cumi asin nya sebelum di masak, di masak rebus dulu 3menit biar ga asin,pakai cumi basah juga bisa,lalu angkat cuci di air bersih, lalu di potong kecil kecil
Panaskan minyak, masukan potongan bawang merah, putih dan bombay tumis sampai harum,masukan cabe hijau dan rawit pedas,masukan lengkuas dan jahe yg sudh di geprek dan daun salam, masukan juga daun bawang
Setelah bumbu Harum masukan irisan cumi,masukan garam gula sasa royco sampai rasanya pas, tumis sampai cumi matang, angkat dan hidangkan.. Asli enak bnget rasanyaaa 😆
Selamat mencobaaaaaaaa




Followers