Tumis Brokoli by Bondan Vitorini



by Bondan Vitorini

Selain semur telur aku juga bawa tumis brokoli buat bekal, jadi tetep ada sayurannya. Fotonya fresh from the wajan hehe. Maklum buru2 pake banget. Ini masaknya super simple dan cepet.


Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
1 bonggol Brokoli
1/2 bawang bombay
2 siung bawang putih
sesuai selera Gula dan garam
1/2 sdt kaldu bubuk


Langkah

Pipil pipil brokoli per tangkainya, kemudian rendam dengan air garam sebentar
Sambil menunggu, iris2 bawang bombay dan bawang putihnya
Buang air brokoli kemudian cuci bersih dengan air yang mengalir
Tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan air.
Lalu masukkan brokolinya, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Tunggu sampai brokoli empuk dan koreksi rasa.
Jika sudah empuk, matikan kompor, dan sajikan.




Followers