Resep Marble Pumpkin Cake (Marble Bolu Labu Kuning) by Diah Dee



by Diah Dee

Dapat labu dari mertua ternyata enak sekali rasanya, manis & legit bila dikukus. Dibuat cake juga enyakk bingits...😘😘


Hasil jadi: 20-24 potong
Bahan-bahan
5 btr telur
250 gr labu kuning, kukus haluskan
50 ml santal kental instant (saya pake kara yg kecil)
200 gr gula pasir
250 gr terigu (saya pake cap Mila)
100 gr Butter/Margarine, cairkan
50 Ml minyak goreng yg bagus
1 sdt SP/TBM
1/2 sdt Vanilli bubuk
1 sdt pasta coklat/Mocca
1/2 sdt garam


Langkah

Kukus labu kuning, haluskan campur dengan santan.
Kocok Telur, gula, Sp, garam hingga kental & mengembang.
Setelah mengembang masukkan terigu sedikit- sedikit bergantian dengan labu yang dihaluskan. Setelah rata masukkan mentega & minyak, aduk balik hingga rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi tepung & margarin, sisakan adonan sedikit, campur dengan pasta.
Adonan pasta tadi taro diatasnya, bentuk motif marble dengan garpu/sumpit.
Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit
Nahhh cake sudah siap dinikmati😍😍






Followers