Resep Kue Cubit by Anjas Sulistyaningrum



by Anjas Sulistyaningrum

Pengen kue cubit, akhirnya bikin sendiri deh...
Enak, tanpa harus keluar rumah, keluar uang, dan ngantri..
Bisa bikin sesuai selera lagi. Mumpung bahan-bahannya juga ada dirumah.


Hasil jadi: 5 - 6 orang
Bahan-bahan
👉 Bahan :
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
200 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm margarin yang dicairkan atau minyak goreng
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 bungkus/sdt vanili
👉 Toping :
Meses
Bubuk minuman milo
Susu coklat kental manis


Langkah

Siapkan wadah, masukkan telur dan gula. Aduk hingga gula larut dan telur mengembang agar tekstur kue cubit menjadi lembut
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, garam, dan susu cair. Aduk hingga rata
Masukkan margarin cair atau minyak. Aduk hingga rata
Masukkan baking powder, baking soda, dan vanili. Aduk hingga rata
Olesi margarin pada teflon cetakan yang berbentuk bulat, lalu tuang adonan menggunakan sendok makan/ sendok sayur
Masak hingga setengah matang, lalu taburi meses, keju, bubuk minuman milo, bubuk susu coklat, atau choco chips. (Saya menggunakan bubuk milo dan meses)
Dan biarkan hingga matang atau adonan sedikit mulai berlubang kecil-kecil
Lalu beri toping yang kedua seperti susu coklat kental manis atau nutella.




Followers