Resep Bolu Kukus Pandan Keju by Evyjuly (moona's kitchen)



by Evyjuly (moona's kitchen)

Ngeramein posting rame2 bareng paders, recook aneka bolkus. Source resep dari mami cantik @wildawilly dan mimi ketjeh @nursabatiana. Makasih resep nya yaah, laaf banget 😍😘

Dan entah kenapa setoran recook nggak bisa masuk 😢. Akhirnya infoin japri....


Bahan-bahan
Bahan A;
2 butir telur
4 sdm gula pasir
1 sdt essence vanilla
Bahan B;
150 gr tepung kunci
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
Bahan C;
50 gr keju parut (saya skip, buat taburan aja 😊)
100 ml susu cair
100 gr margarin, lelehkan
1/2 sdt pasta pandan
Toping;
Secukupnya buttercream
Secukupnya keju parut


Langkah

Panaskan kukusan. Menghindari uap jatuh kedalam cake, lapisi tutup kukusan dgn serbet.
Kocok dgn whisk bahan A, hanya sampai gula larut.
Lalu masukkan bahan B yg sudah diayak, aduk kembali.
Lalu masukkan bahan C secara bersamaan keadonan diatas. Aduk kembali.
Tuang ke loyang yg sudah dioles carlo.


Kukus selama kurleb 25 menitan. Atau tes tusuk utk kematangan cake.
Stlh matang dan dlm suhu ruang, saya belah cake mendatar utk saya lapisi buttercream. Terakhir olesi permukaan bolu dan taburi keju parut. Yummy...


Selamat mencoba... 😉




Followers