Pumpkin Bread (Roti Labu Kuning) by Ukhe Rizky



by Ukhe Rizky

Kalo anakku bilang ini roti winnie the pooh 😄


Hasil jadi: 9 pcs
Bahan-bahan
150 gr labu kuning kukus, haluskan
200 gr terigu cakra
50 gr terigu segitiga
1 kuning telur
50 gr gula
25 ml air dingin
20 gr susu bubuk
5 gr fermipan
50 gr margarin
secukupnya meses untuk isian & chocochip


Langkah

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis.
Diamkan adonan 30 menit, tutup dengan kain bersih / plastic wrap.
Setelah 30 menit, kempiskan adonan, bentuk bulat2 isi dengan meses, buat bulatan kecil untuk telinganya, hias dengan meses & chocohips.
Susun di loyang, beri jarak soalnya nanti mengembang.


Diamkan lagi 30 menit, panaskan oven 160°, panggang 15 menit / sampai matang, sesuaikan oven masing2 ya


Setelah matang segera keluarkan dari loyang, biarkan dingin. Kalo udah dingin bungkus dengan plastik / masukkan wadah kedap udara biar tetep lembut. Bisa langsung dimakan jg anget2


Seratnya lembut banget, ga seret, empuk, si bocil habis 2 biji 😄






Followers