Gulai Kacang Panjang by Ria DL



by Ria DL

Gulainya bisa dibuat kering atau berkuah atau kental atau encer. Intinya.fleksibel aja sesuai selera ya.. Saya buat dengan kekentalan sedang krn saya suka berkuah agak kental dikit hihihi.. Rasanya ajiiibbb sedep gurih.. Nambah terus makan nasinya mah hehe. Cusss eksekusi..


Bahan-bahan
15-20 lonjor kacang panjang, potong
1 buah wortel, potong memanjang sprti korek api
2 cm lengkuas, geprek
3 buah daun salam
secukupnya gula dan garam
bumbu:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm ebi, rendam dan tiriskan
11 buah cabe merah


Langkah

Tumis lengkuas dan daun salam, tambahkan bumbu halus yg telah di blender sebelumnya. Tumis hingga harum
Masukkan kacang panjang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan santan beri gula dan garam secukupnya.
Masak hingga air sedikit menyusut. Tes rasa. Hidangkan hangat2. Hmmm yunmmy nikmat






Followers