Bihun Goreng Sedap by Prasiska Damastuti



by Prasiska Damastuti

Resepnya simpel dan alhamdulillah semua suka...


Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
3 ikat soun/bihun
1 ikat sawi hijau
1 butir telur
5 butir bakso
1 butir bawang bombay
kecap
daun bawang
bumbu halus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 butir kemiri
secukupnya merica
garam


Langkah

Rendam bihun dg air panas kira2 5menit kemudian tiriskan. Siram dg air dingin supaya tidak trlalu lembek
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, mrica, garam.
Iris tipis babomb, kemudian tumis.setelah layu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
Masukkan sawi, bakso, telur kocok. Aduk hingga merata dan telur matang
Masukkan bihun, tuang kecap. Aduk rata
Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api.
Bihun goreng siap disajikan utk sarapan




Followers