Resep Nasi Liwet Daging Sayuran

Nasi ini bisa dibuat malam sebelumnya. Isinya daging plus sayuran. Rasanya yang pulen dan gurih dijamin bikin si kecil menghabiskan bekalnya.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
20 g bawang bombay, cincang
75 g daging sapi cincang
150 g beras, cuci bersih
500 ml air
50 g wortel, potong kecil
6 buah buncis, iris kecil
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Telur Rebus
Empal Daging

Cara membuat:

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
    Tambahkan beras, aduk hingga rata. Angkat.
    Tuang ke dalam wadah rice cooker.
    Tuangi air, tambahkan sayuran dan bumbu.
    Masak hingga nasi matang. Aduk sebentar dan diamkan dalam pemanas.
    Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

Resep: Olidia Wineke
Foto: Syahroni
Sumber:detikFood

Followers