Aneka Kue Lebaran|Choconut Cookies

Bahan:
100 gr mentega asin dingin
50 gr margarin
100 gr gula tepung
1 kuning telur
150 gr tepung terigu protein rendah
25 gr cokelat bubuk
30 gr maizena
20 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder

Bahan pelapis:

100 gr kacang mede, cincang halus, sangrai.

Bahan taburan:
50 gr gula donat

Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung selama 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung 4 gr adonan. Bentuk bulan sabit.Gulingkan di kacang mede. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
5. Ayakkan gula donat.

Resep: Disampaikan Majalah Sedap dan Tabloid Saji dalam cooking show bertema "Hidangan Lebaran Komplet", Juli lalu.
Editor : Nadia Felicia

Sumber: Kompas Cetak

Followers